Coxinha de Brigadeiro
Ingredientes:
3 Latas de leite condensado;
1 Lata de creme de leite;
2 Colheres de manteiga;
4 Colheres (Sopa) de achocolatado;
1 Caixa de morango;
Granulado;
Sal (pitada);
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes em uma panela, misture bem; leve ao fogo baixo por aproximadamente 35 minutos, sempre mexendo para não queimar o fundo; quando estiver descolando do fundo da panela, despeje o doce em um recipiente e leve à geladeira por 2 horas; frio, pegue uma colher (sopa) do brigadeiro e abra na palma da mão (igual a coxinha), pegue um morango inteiro dentro do doce, com outra colher de doce, cubra o morango; molde em formato de coxinha; Por último passe a coxinha de brigadeiro no granulado.
Dica: Da para fazer com beijinho e brigadeiro industrial.
